A hidak városa Porto

Porto a 'Cidade Invicta' (a legyőzhetetlen), vagy ahogy az örök rivális lisszaboniak nevezik viccesen a 'pacalzabálók' városának mind építészete, fekvése, kultúrtörténete, és gasztronómiája is egyedülálló. Ez a varázslatos 4000 éves múlttal rendelkező hely mindig ott volt az elsők között a kívánságlistámon. Madridból érkeztünk repülővel. Szerelem volt első látásra.

De vonattal is emlékezetes az érkezés. A Sao Bento vasútállomás azulejos csempéi világhírűek, ez a világ egyik legszebb vasútállomása.

Dom Luis I. hidat Gustave Eiffel tervezte, Portó egyik jelképe. Alsó részén autós forgalom megy, míg a felsőn járda és a villamos sínek futnak.

A Duoro folyó szeli ketté a várost, ami a közeli Atlanti-óceánban végzi útját.

Felkapaszkodva a hegytetőre a Sé do Porto katedrálishoz érünk, ami a 12. században épült. Látképe uralja a várost, mindenhonnan látható.

A Ribeira negyed vörös cseréptetős színes házai, fényesre koptatott macskaköves utcái az UNESCO világörökség része. A negyed a folyó mentén húzódik. Már a középkorban is itt éltek és dolgoztak a kézművesek és kereskedők.

Portót a hidak városának is nevezik, jelenleg öt híd köti össze a folyó déli partján fekvő, pincéiről híres Vila Nova de Gaia negyeddel. A folyóhoz közeli pincékben évszázadokkal ezelőtt kezdték készíteni a Douro felsőbb folyása mentéről bárkákon ideszállított mustból és szőlőpárlatból a magasabb alkoholtartalmú, nevezetes portói bort.

Mercado Bolhao a város piaca. Vele szemben béreltünk lakást, így minden reggel ott kezdtünk. Van itt halas, kolbászos, virágos és zöldséges is.

És hát az Atlanti óceán ahová a Douro folyót követve eljutunk.

Mit együnk:

Franchesinha ( kicsi francia) tipikus portói étel kenyér között sonka, steak, chipolata kolbász. A tetején olvasztott sajt, az egész paradicsomos sörmártásban összesütve. Sült krumplival tálalják Nyummmm. A Mercado Bolhao piac melletti kis kávézóban ettünk isteni finomat.

Fő irány a tenger gyümölcsei, tőkehal, szardínia. Egyik este grilleztem szardíniát, amit a halászok hajnalban hoznak a piacra.

Caldo verde 'hideg zöld' leves káposztával, krumplival, hagymával és kolbásszal. A titkos hozzávaló a harsogóan zöld tarlórépa levele. És a fehér portó bor a caldo verde.

És a portugál olivaolaj, mindenhol.